你听说过适量的红酒对心脏有好处。现在，一项新的研究 表明，红酒对口腔健康也有好处。据报道，红酒中的化合物可以防止有害细菌粘附在牙齿和牙龈上。
这是发表在《农业与食品化学杂志》上的研究结果。马德里食品科学研究所的一组科学家发现，咖啡酸和对香豆酸这两种多酚有助于防止有害的口腔细菌滞留在口腔中。
该研究还表明，纯酚类化合物在预防牙龈卟啉菌和变形链球菌(分别导致酚类化合物和龋齿的细菌)的生长方面优于红酒或葡萄籽提取物。
该研究的资深作者 Maria Victoria Moreno-Arribas 说，证据表明葡萄中的多酚具有以自然方式预防龋齿和牙周病的潜力。她补充说，这些多酚还可以与牙龈炎和牙周病的传统治疗结合使用。
然而，在你打开你的红酒瓶塞之前，专家们认为防止蛀牙和牙龈疾病的不是葡萄酒，而是多酚。
“研究结果不支持喝红酒来阻止人们感染，”格拉斯哥大学教授 Naveed Sattar 说。
首先，研究中使用的咖啡酸和对香豆酸的量太低，对口腔健康没有任何影响。其次，该实验要求多酚化合物和酒提取物与细菌接触至少 24 小时(对于变形链球菌)或五天(对于牙龈卟啉单胞菌)。
一个人不能连续24小时喝酒，更不用说五天了。饮酒超过 24 小时的人可能会因过量饮酒而危及健康。
Sattar 教授警告说：“没有充分的证据表明饮用葡萄酒本身对健康有益。相反，现在越来越多来自其他来源的证据表明，葡萄酒或酒精饮料越少，疾病范围的风险就越低，死亡风险也就越低。”
牙龈疾病预防
与其将红酒视为口腔健康的关键，不如采取这些简单的步骤来健康牙齿和牙龈：
养成定期刷牙和使用牙线的习惯。使用适合您口腔的软毛牙刷，让您可以接触到所有内部区域。
以正确的方式刷牙。将刷子与牙龈呈 45 度角放置。用短笔划轻轻地前后移动刷子。刷牙齿的外、内和咀嚼面。通过垂直倾斜刷子并上下划动来清洁前牙的内部。
定期去看牙医。他可以警告您即将发生的牙龈炎，并在为时已晚之前挽救您的牙龈和牙齿。
戒烟。它阻碍促进健康牙龈的循环。吸烟也会导致牙龈炎。
均衡饮食，富含维生素和矿物质，以保持牙龈健康。避免导致龋齿的糖分。当存在糖时，导致牙龈疾病的细菌更容易传播。
选择无糖口香糖。如果你饭后太忙没时间刷牙，可以咀嚼无糖糖。它促进唾液的产生，并保持吸引细菌远离口腔的微小食物颗粒。
每三个月更换一次牙刷。
垂直存放牙刷，让它们远离细菌。使用后不要盖住它们，因为牙刷中的水分会在密闭容器中传播细菌。