由泰国研究人员领导的一项研究揭示了转基因大豆的危险性。该研究发现,染料木黄酮是未发酵大豆中发现的最普遍的植物雌激素,是一种重要的致癌剂。
大豆含有多种能够破坏内分泌系统的异黄酮。雌激素是一种类固醇激素,通常受到这些特定异黄酮的消耗的影响,这些异黄酮也被称为植物雌激素。这些植物雌激素长期以来一直与乳腺癌风险增加有关,但这项新研究强调了植物雌激素和草甘膦的协同作用。
当与草甘膦结合使用时,如Roundup Ready大豆,乳腺癌引起染料木黄酮的影响可能更加明显。食用大豆,特别是转基因大豆,加上草甘膦暴露,确实可能是乳腺癌发病率不断增加的主要原因。泰国研究人员还发现,草甘膦实际上作用于体内的雌激素受体,以促进激素依赖性乳腺癌细胞的生长。虽然以前已知草甘膦是雌激素,但这一新发现强调了食用转基因农达准备大豆或用它们制成的产品的明显危险。
未发酵的大豆产品与许多有害的健康状况有关,但最主要的是癌症。两种致癌物品可以协同行动导致更多的癌症,这并不奇怪,但无论如何,这一发现令人不安。毕竟,转基因大豆是一种非常阴险的成分。
一些研究表明,大豆也会对男性产生不利影响。在动物模型中,在子宫内接触大豆异黄酮对男性的性发育有不利影响。另一项针对不孕症诊所99名男性的研究表明,食用大豆量最大的男性精子数量最低。一些研究还表明,大豆消费会降低睾丸激素水平,尽管这只是适度的减少。
植物雌激素也不是人们需要关注的大豆的唯一成分。虽然已知植物雌激素会导致乳腺癌,但大豆中发现的甲状腺致甲状腺化合物已被发现会损害您的甲状腺,使其无法正常工作。大豆的这种成分能够干扰甲状腺过氧化物酶的功能,这对于甲状腺激素的适当分泌至关重要。
未发酵的大豆已经足够危险了,更不用说在混合物中添加草甘膦后会发生什么。通过有机化来跳过大豆和有毒化学物质,永远不要回头。