辣木最近才成为美国流行的补充剂。但辣木(辣木)长期以来一直用于世界其他地区的营养和药用价值。
辣木通常被称为“奇迹树”，最初来自印度北部，但现在也生长在亚洲其他地区，以及非洲和南美洲。
几个世纪以来，辣木树的苦味种子一直是亚洲和非洲传统饮食的一部分。如今，辣木可以以粉末形式食用，这是由干辣木叶制成的。这比种子的味道温和得多，干燥的叶子实际上比新鲜叶子具有更高的营养成分。
如果您有兴趣尝试辣木，这里有六个好处，您可以从中获得。
辣木提供必需的营养素
辣木富含维生素和矿物质，特别是维生素C和铁。一杯(150克)辣木种子可以分别为您提供维生素C和铁的推荐每日价值(DV)的235%和350%。这是在大量的钾，镁和钙之上。
除了维生素和矿物质含量外，辣木籽还含有人体用来制造蛋白质的22种氨基酸中的19种。这些包括您的身体无法自行产生的所有九种必需氨基酸。此外，辣木是蛋白质和必需脂肪的良好来源。
辣木有助于减少炎症
研究表明，辣木种子富含强大的、促进健康的抗氧化剂。辣木籽提取物可以帮助治疗小鼠的炎症性疾病，如溃疡性结肠炎，并且在人类中也有类似的效果。
辣木可用于水净化
除了营养成分外，辣木还具有强大的抗菌特性。这些特性允许您使用辣木种子进行水净化。
辣木种子是一种天然混凝剂，在印度广泛用于水处理。从种子中提取的油后，它会留下富含蛋白质的“蛋糕”，具有抗菌特性，可用于净化人类和动物的水。辣木籽提取物还具有从水中去除重金属的能力，如铅，铜，镉，铬和砷。
辣木支持心脏健康
研究表明，辣木种子对你的心脏有很大的好处。辣木种子含有高水平的健康单不饱和脂肪，可以帮助降低低密度脂蛋白(LDL)的水平 - “坏”胆固醇。
此外，动物研究表明，食用辣木种子通过减少氧化应激，炎症和心脏纤维化来改善心脏功能。
辣木支持肠道健康
辣木荚富含纤维。事实上，每个豆荚都由47%的纤维组成。因此，辣木荚可能对您的消化有益。
纤维可以帮助你使排便正常化，让你更容易排便。此外，高纤维饮食也可能有助于降低患痔疮的风险。
辣木可能有助于对抗癌症
多项研究表明，辣木种子具有抗癌特性。
一项研究发现，从辣木种子中提取的蛋白质将人类和动物细胞中肝癌的生长速度减慢了71%。另一项研究发现，辣木籽提取物可以防止乳腺癌细胞显着生长和扩散。
辣木是一种神奇的树，它的种子，叶子和豆荚可以为您提供许多好处。辣木最初仅用于传统医学，现在在世界各地以各种形式提供，如茶，提取物和补充剂。尝试辣木，这样您就可以亲身体验它的许多好处。