毫无疑问，春天是每个园丁最期待的季节。前一个冬天的最后一次霜冻正在解冻，园丁现在可以花几个小时耕种和改造花园，以获得新的耕作和收获机会。春季是种植某些作物的理想季节，因为温度和土壤条件有利于生长。在线绿色生活和可持续发展倡导者网站 TreeHugger.com 的一篇文章列出了这个季节最容易种植的六种作物。本文将帮助您快速启动园艺季节，因为这些蔬菜可以很容易地从种子中生长出来，并且通常是一个明智的选择，即使是新手园丁也可以享受良好，丰收。
春季蔬菜种植的顶级蔬菜
园丁们长期以来一直吹捧这份蔬菜清单，以便在春季轻松种植。
菠菜 – 新鲜的小菠菜通常很容易在春天的花园里发芽和生长。这种植物以其令人难以置信的抗霜冻性而闻名，特别是在覆盖下种植时。菠菜品种可分为萨沃伊和半萨沃伊或光滑叶。萨沃伊和半萨沃伊品种往往有褶皱或卷曲的脆叶。另一方面，光滑的叶子品种具有更平坦的叶子和更柔软的质地。本文建议您种植这两个品种，以确定哪种品种最适合您的土壤类型和位置。这样做也可以帮助您确定您喜欢的品种。为了收获早春蔬菜，将菠菜靠近在一起，并在植物仍然很小时取下叶子。菠菜也可以在秋天种植。
生菜 - 为小绿色蔬菜种植生菜更快，更容易。这样做还可以从春季到夏季提供几乎恒定的沙拉蔬菜供应。文章建议在种植中使用混合生菜种子。在每行中将作物种植在一起也是理想的选择。这将有助于生产一排坚实的生菜，可以在整个季节反复收获。使用混合的生菜种子也会产生不同质地的叶子，这些叶子在沙拉中可能很有趣。
羽衣甘蓝 – 羽衣甘蓝是本季种植的另一种理想作物。羽衣甘蓝相对容易生长，可以用作嫩绿或全尺寸的叶子。这种蔬菜有很多品种，从褶皱而密集的恐龙羽衣甘蓝到扁平的红色俄罗斯。根据这篇文章，羽衣甘蓝在春天和深秋更甜，就像婴儿绿一样。
甜菜 - 蔬菜是另一种简单的春季主食，可以新鲜食用或煮熟。根据文章，理想的种植甜菜比包装指令更接近。种植各种各样的甜菜 - 如红色，白色和黄色品种 - 以改善花园的外观并为沙拉添加更多颜色也是很好的。有些品种最早可在种植后约25天收获。
豌豆 - 这种春季花园主食需要大约50到65天才能成熟。豌豆可以长成灌木或藤蔓。豌豆在种植前应在水中浸泡过夜。这将有助于蔬菜达到最佳的发芽率。
萝卜 - 萝卜是春季可以种植的一些生长最快的蔬菜。萝卜最早可以在种植后三周内收获。萝卜有各种颜色，形状和大小。该植物的快速生长和易于收获是急躁的园丁的理想选择。