烤箱烤大虾方法

【烤箱烤大虾方法】在家庭烹饪中，烤箱烤大虾是一种既健康又美味的烹饪方式。相比传统的油炸或煎制，烤箱能够更好地保留大虾的鲜嫩口感，同时减少油脂的摄入。下面是一份关于“烤箱烤大虾方法”的总结性内容，结合步骤说明与实用表格，帮助你轻松掌握这道美食。

一、烤箱烤大虾的基本步骤

1. 准备食材

- 新鲜大虾（建议选择去壳留尾的）

- 调味料：蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、香草等

- 可选配菜：彩椒、洋葱、蘑菇等

2. 处理大虾

- 去除虾线，洗净后沥干水分

- 用厨房纸吸干表面水分，避免烤制时溅油

3. 调味腌制

- 将大虾放入碗中，加入适量的蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀

- 腌制10-15分钟，让味道更入味

4. 预热烤箱

- 烤箱预热至180℃（约350°F）

5. 摆盘烘烤

- 将大虾放在铺有烘焙纸的烤盘上，可搭配其他蔬菜

- 放入预热好的烤箱中层，烤10-15分钟，根据虾的大小调整时间

6. 出炉装盘

- 烤好后取出，撒上葱花或香草点缀

- 搭配柠檬片或蘸酱食用更佳

二、烤箱烤大虾关键点总结表

三、小贴士

- 如果使用冷冻大虾，需提前解冻并擦干水分。

- 烤制过程中可以翻动一次，确保受热均匀。

- 烤箱种类不同，实际温度可能略有差异，建议根据实际情况调整时间。

通过以上步骤和注意事项，你可以轻松在家做出外焦里嫩、鲜美多汁的烤箱烤大虾。无论是作为主菜还是小吃，都非常适合日常享用。

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