海南椰蓉馅三角糕的做法

导读 亲,为您找到以下做法主料黄油56克糖粉30克全蛋液26克盐0.7克低筋面粉65克椰蓉45克香草精1克奶粉15克辅料椰蓉适量1. 准备材料,黄油提前切...

亲,为您找到以下做法主料黄油56克糖粉30克全蛋液26克盐0.7克低筋面粉65克椰蓉45克香草精1克奶粉15克辅料椰蓉适量1. 准备材料,黄油提前切成小块室温软化。全蛋液需要常温的。2. 全蛋液加香草精搅打均匀,去腥。低粉与奶粉搅打混合均匀。3. 软化到可以用刮刀轻松抹开,倒入盐和糖粉。拌匀至无干粉颗粒,防止打发时候飞溅。4. 电动打蛋器中速打发,蓬松乳化,颜色发白,体积明显变大。5. 分3次加入常温全蛋液,打到彻底混合再加下一次,直到全部加完。

6. 打成顺滑蓬松的黄油糊。7. 倒入椰