谷子

导读 我国有着几千年的农耕文化底蕴,谷子和稻子都起源于我们国家,这也是我们中华民族的骄傲。在我国,谷子的种植以黄河流域以北为主,而稻子的...

我国有着几千年的农耕文化底蕴,谷子和稻子都起源于我们国家,这也是我们中华民族的骄傲。

在我国,谷子的种植以黄河流域以北为主,而稻子的种植区域比较广泛,南至海南岛,北到黑龙江,只要水资源丰富的地方,都有稻子的种植,但以南方居多。在小麦和玉米没有传入中国之前,以及我国还没有大面积种植小麦和玉米的同时,我国传统农业以种植谷子和水稻为主。传统的两大谷物养育了我国一代又一代人。

常说,“北方的小米,南方的大米”。也就是说谷子和稻子都是米类,这也是谷子和稻子的相同之处。谷