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您好，很高兴为您解答一斤面粉要放3-5克酵母“一斤面粉用3-5克的酵母即可。准备材料：面粉、酵母、温水适量。和面方法：1、在盆中倒入35度以下温水适量。2、加入酵母粉搅拌均匀。3、按照1斤面粉、3到5克酵母的比例，将面粉与酵母水和成面团。4、盖上保鲜膜，放置在温暖的地方，醒发30分钟以上。
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