导读 南瓜粉加工的利润空间是很大的，湖北嘉鱼的优质南瓜很适合加工南瓜粉，每5斤南瓜可出一斤粉（嘉鱼的南瓜出粉率高些），最近几年的产地收购...
南瓜粉加工的利润空间是很大的，湖北嘉鱼的优质南瓜很适合加工南瓜粉，每5斤南瓜可出一斤粉（嘉鱼的南瓜出粉率高些），最近几年的产地收购价最高不过4毛/斤，而南瓜粉的出厂价在10元/斤以上，如果外销价格会更好。近几年山东的大部份南瓜加工厂的生产原料都是在嘉鱼无公害蔬菜基地进的，据说他们的南瓜粉/片出口俄罗斯。你如果在产地办厂，可省去不少运费。如用传统方法生产南瓜粉，设备投资不过几千元可搞定，但生产出来的南瓜粉只能用于一般食品，而且很难得到国家的质量认证。建议用正规厂家的全套设备，每套设备大概十万无左右，另