导读 如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对...
如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对炸元宵的正确做法这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中,打碎。
2.桂花红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀。
3.加入香油、植物油,拌匀。
再把桂花红豆沙加入,搅拌均匀后把馅料揉成大小均匀的小丸子。
取一圆形的盆或者盒子,要有盖子, 盆里放入糯米粉。
把做好的丸子放入笊篱里,在水里浸湿,捞出倒入放有糯米粉的盒里。
盖上盖子,用双手晃动保鲜盒,使馅料滚上糯米粉。
取出,蘸上水,放入保鲜盒继续滚动,重复操作几次即成元宵。
元宵做好后,用牙签往元宵上扎些眼。
10锅置火上,放入油,烧热。放入元宵炸至金黄,表面出现小泡泡时,就可以捞出控油,装盘。