导读 血燕窝呈血红或浅红色,大都是由棕尾金丝燕筑造的巢。由于棕尾金丝燕所生存的环境有较高的氧化铜,捕食的食物体内含有大量的铁元素,导致它...
血燕窝呈血红或浅红色,大都是由棕尾金丝燕筑造的巢。由于棕尾金丝燕所生存的环境有较高的氧化铜,捕食的食物体内含有大量的铁元素,导致它分泌的唾液呈浅红色,俗称“血燕”。另外,也会因食物或外界环境而导致巢色转变成血红色。血燕盏浸炖时间较长,口感爽实,味香耐火。血燕由于产量少,需求高,故其价格相对于其他种类的燕窝较高。
血燕窝呈血红或浅红色,大都是由棕尾金丝燕筑造的巢。由于棕尾金丝燕所生存的环境有较高的氧化铜,捕食的食物体内含有大量的铁元素,导致它分泌的唾液呈浅红色,俗称“血燕”。另外,也会因食物或外界环境而导致巢色转变成血红色。血燕盏浸炖时间较长,口感爽实,味香耐火。血燕由于产量少,需求高,故其价格相对于其他种类的燕窝较高。